Realisationen.
Det är dags för två lediga dagar och med det lata dagar i Åhus, gott! Vi har cyklat runt till byns designerhak där sommarens rea startat. Vi shoppade inget direkt, det gick ju inte att lasta på cyllarna, och framförallt var det mesta svenedyrt även med sänkt pris. Ikväll kom Fredde och Jeppe hem från sina respektiva jobb, Thomas och Rose-Marie är också här så vi ska ha en trevlig grillekväll. Till efterrätten ska vi ge oss på att baka Lejlas Rocky roads.
600 g mörk kchoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Veckans klipp från Skansen!
